Accueillez le moment, dégustez l'instant,
savourez le paysage…
le tout dans un bouillon d'émotions !
Pour Vincent Gueret, chef au 512, tout est une histoire de goût du produit, de justesse d'une sauce, de précision dans les cuissons…

De retour en Lorraine après avoir fait ses armes dans de très belles maisons de l'hexagone et du Luxembourg, Vincent trouve son terrain pour exprimer toute sa créativité et son exigence qu'il a performé auprès de Rémy Chapuis, élève de Philippe Conticini.

Au 512, venez découvrir sa carte signature : une cuisine raisonnée et moderne, où le produit local est mis à l'honneur et la pâtisserie, l'excellence qui rend son Parcours Emotion encore plus gourmand.

Rien qu'un tel plaisir pour votre palais, allié à un cadre atypique que celui du Golf et du bord de la Moselle. Car c'est en salle que l'équipe de Kathy vous accueillera avec sourire et attention.
 
Voir le menu du 512 Restaurant Voir le menu du 512 Terrasse Ephémère
512 Promenade de la Goulotte
57050 Longeville-lès-Metz
03 56 12 19 75
www.au512.com - contact@au512.com

Pour vos demandes d'événements : event@au512.com
Ouvert du mercredi au dimanche midi, de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h

Paiements acceptés : carte bancaire, espèces et chèques.